Страница в разработке
Скоро она станет доступна для просмотра
24-25 ОКТЯБРЯ
Благотворительный фестиваль
по кулинарии в Челябинске
III Благотворительный фестиваль по кулинарии «Кухня народов — победителей в Великой Отечественной войне» среди детей-сирот города Челябинска и Челябинской области, приуроченный к 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
С уважением и почтением автор и организатор проекта, председатель Регионального Благотворительного Фонда «Теплый Дом» Михаил Щапов
Дорогие участники, рад приветствовать вас на нашем кулинарном благотворительном Фестивале ТЕПЛА, ДРУЖБЫ и ВКУСА!
Очень рад, что мы вновь сможем собраться вместе на нашем долгожданном кулинарном празднике, где каждый из вас сможет проявить свои таланты, показать сплочённость, дружбу и единство команды в приготовлении блюд.
В этом году наша страна, Россия, празднует 80-летие Победы в Великой Отечественной войне. Поэтому тема нашего фестиваля — «Кухня народов — победителей в ВОВ». Очень важно хранить историю нашей страны и помнить героев, отдавших свою жизнь за мирное небо над головой. Желаю каждому участнику здоровья и смелости принимать решения, которые приведут вас к победе. Но помните: в нашем фестивале нет проигравших.
В этом году наша страна, Россия, празднует 80-летие Победы в Великой Отечественной войне. Поэтому тема нашего фестиваля — «Кухня народов — победителей в ВОВ». Очень важно хранить историю нашей страны и помнить героев, отдавших свою жизнь за мирное небо над головой. Желаю каждому участнику здоровья и смелости принимать решения, которые приведут вас к победе. Но помните: в нашем фестивале нет проигравших.
С уважением, Елена Берсенева
Соорганизатор Фестиваля, директор ЧГКИПиТ
Дорогие друзья, участники благотворительного кулинарного фестиваля «Рататуй»!
Приветствую вас и надеюсь на ваше активное участие в этом важном и добром событии. Мы собираемся вместе, чтобы поделиться теплом, заботой и вкусными моментами, а также поддержать наших замечательных детей, оставшихся без попечения родителей. Пусть этот фестиваль станет не только праздником кулинарных талантов, но и символом нашей любви, внимания и надежды для тех, кто нуждается в нашей поддержке.
Желаю всем ярких впечатлений, вдохновения и добрых встреч! Пусть каждый из вас внесет свою частичку добра в сердца тех, кто так нуждается в нашей заботе. Спасибо вам за ваше сердце и участие!
Желаю всем ярких впечатлений, вдохновения и добрых встреч! Пусть каждый из вас внесет свою частичку добра в сердца тех, кто так нуждается в нашей заботе. Спасибо вам за ваше сердце и участие!
Организаторы и соорганизаторы фестиваля
Жюри и друзья фестиваля
Главный судья Фестиваля
Друг Фестиваля
Судья Фестиваля
Судья Фестиваля
Судья Фестиваля
Судья Фестиваля
Друг Фестиваля
Друг Фестиваля
Андрей Шмаков
Бренд-шеф ресторана «Savva» отеля «Метрополь» (Москва), посол Фестиваля «Рататуй»
«Дорогие участники! Вкусно и красиво готовить — это искусство! Желаю вам творить, пробовать, узнавать что-то новое и никогда не сдаваться!»
Вернуться назад
Юлия Трубицына
Директор благотворительного фонда «Поколение АШАН»
«Привет всем участникам Фестиваля! От всего сердца желаю вам вдохновения, полёта фантазии и веры в свои силы! Готовить — это не только удовольствие, но и особенный творческий процесс, в котором вы можете проявить свой вкус и стиль, применить знания о свойствах разных продуктов и их сочетаниях. А особенное счастье — угостить своим кулинарным шедевром друзей и гостей! Пусть поддержка фонда «Поколение АШАН» помогает вам достигать новых вершин кулинарного искусства!»
Вернуться назад
Виталий Сурин
Шеф-повар кулинарной студии «Vital chef»
«Я Виталий Сурин — победитель 4 сезона «Битвы шефов» на телеканале «Пятница» и профессиональный шеф-повар. Участник и герой многочисленных телепрограмм, владелец собственного кейтеринга Vetal Chef, организатор кулинарных мастер-классов.
Моя кейтеринговая компания Vetal Chef поддерживает благотворительный фестиваль «Рататуй» РБФ «Теплый Дом».
Желаю участникам фестиваля быть яркими и активными, иметь позитивный настрой, ведь когда есть кулинарный настрой, значит, всё получится! Нам поварам важно создавать настоящую теплую обстановку вокруг и радовать окружающих приготовлением чудесных лакомств».
Моя кейтеринговая компания Vetal Chef поддерживает благотворительный фестиваль «Рататуй» РБФ «Теплый Дом».
Желаю участникам фестиваля быть яркими и активными, иметь позитивный настрой, ведь когда есть кулинарный настрой, значит, всё получится! Нам поварам важно создавать настоящую теплую обстановку вокруг и радовать окружающих приготовлением чудесных лакомств».
Вернуться назад
Михаил Горбатов
Директор кулинарной студии «Базилик»
«Юные кулинары! Не бойтесь фантазировать, пробовать новое и делать по-своему — именно так рождаются настоящие шедевры. Пусть на вашей кухне будет не только ароматно, но и весело! Удачи вам, вдохновения и, главное — готовьте с душой!»
Вернуться назад
Игорь Тумаркин
Шеф-повар, кондитер
«Дорогие ребята! Искренне рад приветствовать вас на кулинарном фестивале «РАТАТУЙ» Вы большие молодцы, что решили принять участие в этом вкуснейшем празднике! Возможно, это ваш первый шаг к выбору будущей профессии, полной красоты и творчества.
Желаю всем успехов!»
Желаю всем успехов!»
Вернуться назад
Вернуться назад
Роман Мугаллимов
Шеф-повар ресторана «Палермо»
«Добрый день мои юные коллеги. Очень рад вас всех приветствовать на кулинарном фестивале Рататуй! Вы все проделали большую работу, к новой кулинарной победе. Надеюсь сегодняшний день в вас зажжет огонь творчества экспериментов и вкусовых переключений в нашей работе. Всем желаю хорошей смены, без запары. Успехов вам в этом! И не переживайте!»
Вернуться назад
Кристиан Скалин
Руководитель сети кофеен «Дело не в кофе»
«Друзья, рад вас приветствовать на кулинарном фестивале Рататуй! Надеюсь, сфера кулинарии увлечет вас и подарит новые эмоции. А возможно, станет и будущей любимой профессией. А мы в сфере общепита всегда рады новым ярким кадрам. Удачи вам!»
Вернуться назад
Максим Мозгалев
Шеф-повар отеля «Смолино Парк»
«Дорогие ребята! Я рад приветствовать вас на кулинарном фестивале. Сегодня есть возможность проявить своё мастерство и фантазию. Пусть этот фестиваль подарит новые идеи, смелость экспериментировать и радость от того, что вы создаёте маленькие кулинарные чудеса. Желаю вдохновения, уверенности и, конечно, кулинарных побед!»
Вернуться назад
Кристина Назарова
Судья Фестиваля, сотрудник «Ашан Космос»
«Дорогие друзья. Так можно смело заявить!
Ведь БФ «Поколение АШАН» и БФ «Тёплый дом» - это про будущее поколение, про покорение новых вершин и горизонтов творчества.
Мы всегда открыты к нашим партнёрам, сотрудникам и клиентам.
«АШАН» за экологию, социальную адаптацию и развитие.
Для нас честь, быть частью механизма огромной машины под названием благотворительность.»
Ведь БФ «Поколение АШАН» и БФ «Тёплый дом» - это про будущее поколение, про покорение новых вершин и горизонтов творчества.
Мы всегда открыты к нашим партнёрам, сотрудникам и клиентам.
«АШАН» за экологию, социальную адаптацию и развитие.
Для нас честь, быть частью механизма огромной машины под названием благотворительность.»
Вернуться назад
Анастасия Коноплева
Друг Фестиваля, сотрудник «Ашан Космос», капитан команды финалистов Фестиваля
«Вас приветствует Анастасия.
Являюсь действующим бригадиром группы производства отдела кулинарии в компании «АШАН». Руковожу командой профессиональных поваров, состоящей из 17 человек, работающих в горячих и холодных цехах в гипермаркете «АШАН Космос», любящих свое дело.
Мы гордимся продукцией собственного производства, а именно ароматной курицей гриль и вкуснейшей пиццей. Приходите, открывайте для себя «АШАН». Буду рада принять участие в вашем мероприятии.»
Являюсь действующим бригадиром группы производства отдела кулинарии в компании «АШАН». Руковожу командой профессиональных поваров, состоящей из 17 человек, работающих в горячих и холодных цехах в гипермаркете «АШАН Космос», любящих свое дело.
Мы гордимся продукцией собственного производства, а именно ароматной курицей гриль и вкуснейшей пиццей. Приходите, открывайте для себя «АШАН». Буду рада принять участие в вашем мероприятии.»
Вернуться назад
Генеральные партнеры фестиваля
Партнеры фестиваля
Информационные партнеры фестиваля
О мероприятии
Благотворительный Фестиваль по кулинарии «Рататуй» для детей-сирот — это масштабный федеральный проект, направленный на содействие эффективной социализации детей-сирот, на пропаганду здоровья и здорового образа жизни, на повышение престижа и значимости профессии сферы общественного питания, помощь в профессиональной ориентации молодежи.
Положение фестиваля
Номинации
Лучшая форма
Самая дружная команда
Гран-при
(от шеф-поваров и судей тура)
Приз зрительских симпатий
Самое оригинальное блюдо
История фестиваля
Место проведения
Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли
(ул. Ворошилова 16)
(ул. Ворошилова 16)