О проекте

Дорогие друзья, рад приветствовать вас на сайте нашего федерального проекта «Благотворительная кулинарная школа «Рататуй» для детей-сирот». Он направлен на подготовку детей-сирот к самостоятельной жизни и помощь в профориентации. Реализуемые мероприятия проекта развивают бытовые навыки, помогают с выбором кулинарной профессии, формируют культуру здорового питания и уменьшают риск развития иждивенческого образа жизни среди воспитанников детских домов и школ-интернатов.

Проект зародился в городе Челябинске в 2012 г. Тогда мы на площадках своих детских центров стали проводить кулинарные мастер-классы, с 2015 года в рамках проекта стали проводятся мероприятия в городах Екатеринбурге, Воронеже, Москве, Перми, Иркутске.

На сегодняшний день проект имеет несколько направлений:

- Регулярные кулинарные мастер-классы, которые проходят на площадках предприятий питания: кафе, ресторанах и т.п.. Мастер-классы проводят профессиональные повара.

- Ежегодный кулинарный фестиваль «Рататуй». В этом масштабном мероприятие за Переходящий кубок соревнуются команды, состоящие воспитанников государственных детских учреждений.

- «Школа наставника» это обучение сформированной группы детей-сирот по разработанному учебному плану под руководством опытных наставников - шеф-поваров. Обучение должно помочь с выбором кулинарной профессии.

На нашем сайте в рублике НАШИ ДРУЗЬЯ вы можете познакомится с нашими партнерами, сподвижниками, соорганизаторами благодаря их поддержке и помощи проект реализуется и развивается в других регионах нашей большой страны.

В рубрике НОВОСТИ мы размещаем отчеты с фотографиями проведенных кулинарных мастер-классов, Фестивалей и др. мероприятий, всех регионов России, где проект реализуется совместно с нашими соорганизаторами.

В рубрике ГОРОДА ПРИСУТСТВИЯ вы можете выбрать интересующий вас город и пройти на его страницу, на ней размещены друзья и партнеры, которые помогают в реализации проекта в данном регионе, также там размещена информация о предстоящем Фестивале и архив по годам о уже проведённых.

Наш девиз  - «Готовить могут все!»

Если вас заинтересовал наш проект, и вы бы хотели, чтобы он проходил в вашем регионе, добро пожаловать в нашу команду. Пишите на почту: warm-home@mail.ru

С уважением и почтением автор и организатор проекта председатель Регионального Благотворительного Фонда «Теплый Дом» Михаил Щапов