21 августа прошел очередной кулинарный урок в «Палермо». С теплотой и терпением ребят учила готовить су-шеф Екатерина Бородина. Под бдительным взором Екатерины ребята готовили драники и хачапури. Блюда принадлежат к разным национальным кухням, но их всех объединяет одно - они очень вкусные и любимы всеми, от мало до велика. Драники, картофельные оладьи - блюдо европейской кухни, популярное в белорусской, украинской, русской, польской, немецкой и еврейской кухнях. Название происходит от старорусского «драть» в значении «тереть». Хачапури - блюдо грузинской кухни, национальное мучное изделие, лепёшка с начинкой из сыра. Название происходит от слов «хатчо» (творог) и «пури» (хлеб).
Семья Шандер «Хочу поделиться впечатлениями о прошедшем мастер-классе: готовили драники и лепешку с сыром. Дети в восторге! Особенно Маша, она уже сама приготовила дома драники и сама съела, хотя обычно не заставишь! Илюша первый раз попробовал себя в роли волонтёра и был счастлив! Это новый и незабываемый опыт для детей, спасибо вам огромное!!! Это останется с ними навсегда.»
Зайнулина Райхана «Сегодняшний мастер класс - превзошёл мои ожидания. Обстановка очень дружелюбная, на доступном языке и шеф повар, и Волонтеры с нежностью душевной провели мероприятие, на одном дыхании. И мне маме было полезно обучение. Искренность организаторов и ещё подарки в дорожку, восхищают с каждым разом. Красота и доброта спасут мир.»
Благодарим за помощь в проведении мероприятия руководство и коллектив ресторанного комплекса «Палермо», волонтеров фонда Фокина Сашу, Задорожную Ксению и фотографа Ягодину Наталью.