26 февраля в Колледже индустрии питания и торговли прошел первый в этом наступившем году мастер-класс в рамках нашего благотворительного кулинарного проекта «Рататуй».
И так получилось что в этот день многое было впервые. Так к нам приехали дети из приюта г. Копейска, многие из которых были впервые, студенты-волонтеры, которые помогали детям готовить впервые участвовали в нашем мероприятии и блюда, которые готовили ребята, тоже были впервые ими приготовлены.
Кулинарным уроком руководила шеф-повара Ксения Викторовна Романенко. Для детей из приюта г. Копейска, детей из приемных семей и «особенных» детей подготовили техкарты блюда, по которым они должны были готовить. Сначала распределились по рабочим местам и волонтерам-студентам. Чтобы каждый ребенок имел свое производственное пространство и не простаивал в ожидании задания.
Рабочий процесс пошел четко и продуктивно.
Готовить начали с пирожного «Персик». Он получился как настоящий, красивый и вкусный, такой десерт достойно можно презентовать и в кофейне.
Второе блюдо называлось «Ово-лакта паста» - Паста без мяса. Ребята сами сделали пасту, раскатав тесть и нарезав его на специальной машинке. Приготовили соус. Отварили и добавили овощной соус с сыром. Получилось просто и сытно, и конечно же вкусно. Ведь каждый из нас любит вкусно поесть.
Блюдо абсолютно точно можно повторить и приготовить самим дома, порадовав себя и близких.
И так получилось что в этот день многое было впервые. Так к нам приехали дети из приюта г. Копейска, многие из которых были впервые, студенты-волонтеры, которые помогали детям готовить впервые участвовали в нашем мероприятии и блюда, которые готовили ребята, тоже были впервые ими приготовлены.
Кулинарным уроком руководила шеф-повара Ксения Викторовна Романенко. Для детей из приюта г. Копейска, детей из приемных семей и «особенных» детей подготовили техкарты блюда, по которым они должны были готовить. Сначала распределились по рабочим местам и волонтерам-студентам. Чтобы каждый ребенок имел свое производственное пространство и не простаивал в ожидании задания.
Рабочий процесс пошел четко и продуктивно.
Готовить начали с пирожного «Персик». Он получился как настоящий, красивый и вкусный, такой десерт достойно можно презентовать и в кофейне.
Второе блюдо называлось «Ово-лакта паста» - Паста без мяса. Ребята сами сделали пасту, раскатав тесть и нарезав его на специальной машинке. Приготовили соус. Отварили и добавили овощной соус с сыром. Получилось просто и сытно, и конечно же вкусно. Ведь каждый из нас любит вкусно поесть.
Блюдо абсолютно точно можно повторить и приготовить самим дома, порадовав себя и близких.
Добрые слова от мам:
От Татьяны Кащеевой:
«Спасибо за приглашение. Классный, поучительный, вкусный мастер класс. Возьмём на заметку, что для приготовления лапши, для цвета и вкуса ,можно использовать томатную пасту. Очень благодарны вам, что нас приглашаете, ждём новых встреч.»
От Ирины Кочневой.
«Спасибо «Тёплому дому», мы рада приходить к вам на занятия, все добрые, искренние люди. Наши дети особенные и вы знаете к ним подход, спасибо за то что вы есть.»
Благодарим за помощь в проведении кулинарного урока руководство, коллектив и студентов Колледжа индустрии питания и торговли, БФ «Поколение Ашан».
Благодарим за подарки компанию «Сатурн», РЦ «Мегаполис» за пригласительные билеты.
Фотографа Андрея Пашнина, волонтеров: Александра Фокин, Нину Хворову, Галину Комольцеву.
От Татьяны Кащеевой:
«Спасибо за приглашение. Классный, поучительный, вкусный мастер класс. Возьмём на заметку, что для приготовления лапши, для цвета и вкуса ,можно использовать томатную пасту. Очень благодарны вам, что нас приглашаете, ждём новых встреч.»
От Ирины Кочневой.
«Спасибо «Тёплому дому», мы рада приходить к вам на занятия, все добрые, искренние люди. Наши дети особенные и вы знаете к ним подход, спасибо за то что вы есть.»
Благодарим за помощь в проведении кулинарного урока руководство, коллектив и студентов Колледжа индустрии питания и торговли, БФ «Поколение Ашан».
Благодарим за подарки компанию «Сатурн», РЦ «Мегаполис» за пригласительные билеты.
Фотографа Андрея Пашнина, волонтеров: Александра Фокин, Нину Хворову, Галину Комольцеву.
Мероприятие приурочено к 15-летию Благотворительного Фонда «Поколение Ашан». #15летПоколениеАшан
