В центре Челябинска в историческом особняке XIX века находиться ресторан с аутентичным интерьером - «Усадьба Рябининых», в нем подаются блюда уральской кухни, которые готовятся в настоящей русской печи. Здесь оживает история - в каждом вкусе, аромате и деталях. Впервые на этой уникальной площадке у нас прошел кулинарный урок для ребят из Миасского детского дома «Алые паруса» и Копейского приюта. Проводил урок шеф-повар Евгений Михайлов, который учил готовить не обычный пирожок «Озёрник». Это пирожок не простой, он приготовлен по старинным уральским традициям из особо приготовленного теста. Шеф-повар Евгений посвятил много своего личного времени объездив и собирав в деревнях и городах Урала самобытные семейные традиционные рецепты, которые стали живой связью прошлого с настоящим, русской гастрономия с изяществом высокой кухни. Мастер-класс прошел познавательно и вкусно.
В этот день также ребята еще посетили музей занимательно науки «Эксперементус» в ТРЦ Алмаз. Проведя время с пользой, узнали в доступной для них форме законы физики.
МУ "СРЦ для несовершеннолетних» г. Копейска: «Мы были приглашёны благотворительной организацией «Тёплый дом» в музей занимательно науки «Эксперементус». В этом музее ребятам простыми словами и занимательными экспериментами объяснили все грани физики. Ребята с головой нырнули в изучение каждого аттракциона. В этот же день, нас пригласили в «Усадьбу Рябининых». На мастер-класс по изготовлению пирожков в виде рыбы. Наши дети впервые познакомились с техникой приготовления блюда в печи. Шеф повар на данном мастер классе рассказал много исторических справок о данном блюде. Он нашёл подход к нашим воспитанникам через, необычайные истории и чуткости. Так как не все моменты приготовления пищи были им под силу. Дети получили не только полезную информацию, но и много позитивных эмоций. Выражаем большую благодарность организаторам данного мероприятия.»
Благодарим за помощь в проведении мероприятий: БФ «Поколение Ашан» в лице Юлии Трубицыной, ресторан «Усадьба Рябининых» в лице шеф-повара Евгения Михайлова, музей занимательно науки «Эксперементус». Фотографа Михаила Пискунова. Волонтеров: Галину Комольцеву, Нину Хворову. Автоволонтеров: Инну Маслову, Ирину Тифанюк.