9 ноября в индустрии питания и торговли в очередной раз прошел кулинарный урок, для наших подопечных детей. Ребята готовили сырники - творожники.
Сырники не только вкусное, но и полезное блюдо, основным ингредиентом которого является творог. По способу подачи сырники могут быть как основным блюдом, так и вкусным десертом после трапезы. Но откуда произошло такое название и какое отношение оно имеет к сыру? Мы решили разобраться и углубились в историю появления этого блюда. Итак, его основой, как известно, является творог. «Творог» и «творить» — однокоренные слова, произошедшие от церковнославянского «творъ», что означает «форма», однако блюдо не называется творожником. В Древней Руси под «сиром» подразумевали как сыр, так и творог. Поэтому практически все, что готовилось из творога, считалось сырным блюдом. А круглыми сырники (как и блинчики, и оладушки) стали потому, что такая форма напоминала о славянском боге солнца Яриле, которому воздавали похвалу за урожай и богатый стол. Вот такое историческое прошлое у этого древнего и очень вкусного блюда.
Сырники не только вкусное, но и полезное блюдо, основным ингредиентом которого является творог. По способу подачи сырники могут быть как основным блюдом, так и вкусным десертом после трапезы. Но откуда произошло такое название и какое отношение оно имеет к сыру? Мы решили разобраться и углубились в историю появления этого блюда. Итак, его основой, как известно, является творог. «Творог» и «творить» — однокоренные слова, произошедшие от церковнославянского «творъ», что означает «форма», однако блюдо не называется творожником. В Древней Руси под «сиром» подразумевали как сыр, так и творог. Поэтому практически все, что готовилось из творога, считалось сырным блюдом. А круглыми сырники (как и блинчики, и оладушки) стали потому, что такая форма напоминала о славянском боге солнца Яриле, которому воздавали похвалу за урожай и богатый стол. Вот такое историческое прошлое у этого древнего и очень вкусного блюда.
КУЗНЕЦОВА ОЛЬГА, МАМА «ОСОБЕННЫХ» ДЕВОЧЕК:
9 ноября мы были на мастер-классе «Рататуй» в колледже индустрии питания и торговли. Хотим выразить огромную благодарность студентам-волонтерам и нашему уже родному «Теплому Дому» Михаилу. Готовили самые вкусные творожные сырники с клубничным вареньем. По традиции после приготовления – чай с сырниками. Ребята четко и понятно показывали, как правильно готовить. Остались довольными. Спасибо большое.
ЕКАТЕРИНА ГОРСКИХ, МАМА ПРИЕМНЫХ ДЕТЕЙ
Мастер-класс в колледже индустрии питания и торговли был замечательный. Ребята учились готовить сырники с клубничным джемом. Как обычно, волонтеры встретили ребят, помогли переодеться и всё подробно объясняли, и показывали. Мамы отдохнули (попили чай).
Очень ценно то, что дома дети самостоятельно приготовили сырники, угостили родных. То есть они учатся новому, потом реализуют это на практике дома. Дети всегда ждут такие кулинарные мероприятия «Рататуй». Спасибо огромное РБФ «Теплый Дом» за такую возможность.
ИРИНА КОЧНЕВА, БАБУШКА СЛАБОВИДЯЩЕЙ ДЕВОЧКИ
Спасибо всем за такие мероприятия. Очень приятно смотреть на всех. Все радостные, общительные. Организаторы просто лучшие.
От всего сердца благодарим руководство, педагогический коллектив и студентов ЧГКИПиТ за помощь в проведении мастер-класса, фотографа Михаила Пискунова и волонтеров фонда.
Благодарим постоянных партнеров за поддержку проекта: СК «Голос.Девелопмент», Автомойка «Зеленая волна», компания «Планар», «НПФ Восток-Запад».
9 ноября мы были на мастер-классе «Рататуй» в колледже индустрии питания и торговли. Хотим выразить огромную благодарность студентам-волонтерам и нашему уже родному «Теплому Дому» Михаилу. Готовили самые вкусные творожные сырники с клубничным вареньем. По традиции после приготовления – чай с сырниками. Ребята четко и понятно показывали, как правильно готовить. Остались довольными. Спасибо большое.
ЕКАТЕРИНА ГОРСКИХ, МАМА ПРИЕМНЫХ ДЕТЕЙ
Мастер-класс в колледже индустрии питания и торговли был замечательный. Ребята учились готовить сырники с клубничным джемом. Как обычно, волонтеры встретили ребят, помогли переодеться и всё подробно объясняли, и показывали. Мамы отдохнули (попили чай).
Очень ценно то, что дома дети самостоятельно приготовили сырники, угостили родных. То есть они учатся новому, потом реализуют это на практике дома. Дети всегда ждут такие кулинарные мероприятия «Рататуй». Спасибо огромное РБФ «Теплый Дом» за такую возможность.
ИРИНА КОЧНЕВА, БАБУШКА СЛАБОВИДЯЩЕЙ ДЕВОЧКИ
Спасибо всем за такие мероприятия. Очень приятно смотреть на всех. Все радостные, общительные. Организаторы просто лучшие.
От всего сердца благодарим руководство, педагогический коллектив и студентов ЧГКИПиТ за помощь в проведении мастер-класса, фотографа Михаила Пискунова и волонтеров фонда.
Благодарим постоянных партнеров за поддержку проекта: СК «Голос.Девелопмент», Автомойка «Зеленая волна», компания «Планар», «НПФ Восток-Запад».