ПОМОЧЬ

навигация

ПОМОЧЬ

ОРГАНИЗАТОР

В Москве прошел Второй кулинарный фестиваль «Рататуй»

  Все новости

Присоединяйтесь

Помогите провести фестиваль в вашем городе.

Подарите детям-сиротам праздник.

 

связаться

26.04.2017

26-27 апреля прошел Второй ежегодный фестиваль по кулинарии «Рататуй» среди детей – сирот г. Москвы и Московской области.

Цель проведения – профориентация, возможность поделиться профессиональным поварам своим опытом и знаниями с ребятами, воспитывающимися в государственных детских учреждениях. Полученные навыки ребята смогут применить на практике и особенно они будут полезны в будущей самостоятельной жизни.

Первый фестиваль был проведен в 2015 году, тогда обладателем переходящего кубка стал детский дом № 15, имя которого было нанесено на кубок.

Отборочный тур прошел 26 апреля на площадке колледжа Царицыно. Уже во второй раз колледж открыл свои двери для проведения фестиваля «Рататуй». Студенты колледжа - будущие повара стали наставниками команд, их задачей было помогать ребятам на кухне в приготовлении блюд по билетам.

Все команды–участники заранее получили билеты для подготовки согласно теме фестиваля «ИСТОРИЯ РУСКОЙ КУХНИ». В первом отборочном дне участвовала 21 команда, им предстояло приготовить три порции одной холодной закуски, которую они вытянули на жеребьевке.

Оценивала блюда профессиональная судейская комиссия, которая была с нами все 2 дня. Председатель: Шарова Тамара Николаевна, президент ОО «Московской Ассоциации Кулинаров»; Гвинджилия Роман Георгиевич, директор и шеф-повар Комбината Питания Института нефти и газа им. Губкина; Малютин Евгений Николаевич, мастер-повар, член Судейской коллегии Московской Ассоциации Кулинаров; Трофимов Максим Викторович, шеф-повар ресторана «Фестус»; Колесникова Лидия Петровна, председатель Судейской коллегии Московской Ассоциации Кулинаров.

На торжественном открытие фестиваля «РАТАТУЙ» со словами приветствия к участникам выступила зам. директора колледжа Созонова Светлана Владимировна, были зачитаны приветствия от депутатов ГД Ирины Родниной и Оксаны Пушкиной, Правительства Москвы, показаны видео-приветствия от актеров Гоши Куценко и шоу «Уральские Пельмени», музыкальных исполнителей «БЛЭК СТАР» – Мота и Левана.

Особенным сюрпризом стало выступление Клавы Кок из "БЛЭК СТАР". Клава после выступления приняла участие в жеребьевке и награждении команд. Спасибо Михаилу Даринову, основателю проекта «Утка в городе», за помощь в награждении.

Второй день фестиваля «РАТАТУЙ» прошел на уникальной площадке Кулинарной студии Аркадия Новикова "Донна Маргарита". Ребятам предстояло работать вместе с известными шеф-поварами Москвы и России - Алексем Семеновым, Иваном Вараксиным, Арсением Вереникиным, Василием Емельяненко, Александром Пантюковым, Виктором Тайц.

Семь команд готовили горячие блюда из одинаковых продуктов. «ЧЕРНЫЙ ЯЩИК» и строго отведенное время давали возможность импровизировать и проявить фантазию, в результате получались разные блюда по вкусу и по виду.

В гости приехали наши друзья клоуны из театра «ГРИММ МАССА» и подарили детям океан солнечных улыбок.

  

Победителями стали

«1 место» - ГБУ ЦССВ «Академия семьи»

«2 место» - ГБУ ЦССВ «Гармония»

«3 место» - ГБУ ЦССВ «Наш дом»

«Приз зрительских симпатий» - ГБУ ЦССВ «Вера. Надежда. Любовь»

«Лучшая форма» - ГБУ ЦССВ № 1

«Дружная команда» - ГБУ ЦССВ «Спутник»

«Самое оригинальное блюдо» - ГБУ ЦССВ «Синяя птица»

Спасибо шеф-поварам Сергею Синицыну, Алексею Семенову и Виктору Тайцу за неоценимый вклад в подготовку нашего фестивале "РАТАТУЙ".

Спасибо команде БЛЭК СТАР за многолетний кредит доверия в лице генерального директора Павла Курьянова.

Также благодарим директора БФ Группы компаний Аркадия Новикова и самого основателя Аркадия Новикова за предоставление площадки кулинарной студии «ДОННА МАРГАРИТА».

Сердечно благодарим всех, кто помог осуществить Фестиваль.

СООРГАНИЗАТОРОВ ФЕСТИВАЛЯ

Московский колледж управления гостиничного бизнеса и информационных технологий "Царицыно", Благотворительный Фонд «Елизавета»

ГЕНЕРАЛЬНЫХ СПОНСОРОВ

Музыкальный лэйбл "Black Star", Кулинарная студия Аркадия Новикова "Донна Маргарита", "ВидеоОлег", "ШефМаркет", EGO, "Castorama"

ПАРТНЕРОВ СПОНСОРОВ

«Русская Рыбная Фактория», ООО "Гималайская соль", ООО "Рубраслет", Компанию Настю Понедельник, VELIY HOTELS GROUP, 32ОК, сеть караоке-клубов "Весна", Ресторан "Река" г. Москва, Типография "ЧИПС", НПФ "Восток-Запад", Рекламно-производсвенная фирма "КРЕАТИВ-ДИЗАЙН", Компания «Viewpoint», Компания "Эльсанта", Компания "Эльсанта", "Специальная доставка", Курьерская служба "Алди-Сервис", типографии «WOW banner», ООО "Русский торговый дом", Компания "Эльсанта","Electrolux"

Фотографов Дарью Несмеянову, Евгению Сипко, Михаила Шпилевого, Стаса Сахного

Ведущих Михаила Верещагина, члена Союза журналистов России, ведущего "Первого канала" и Константина Заботина, актера.

Волонтёров Анну Копытенко, Анастасию Астахову, Кристину Захаренко и других.

Поделиться: vk fb twi


К списку новостей

Вы можете помочь детям прямо сейчас, узнайте как    ПОМОЧЬ

СЛЕДИТЕ ЗА НАШИМИ СОБЫТИЯМИ В СОЦ.СЕТЯХ #РАТАТУЙФЕСТИВАЛЬ #RATATUIFEST