30 августа кондитерская «Bon-Bon» распахнула двери для воспитанников приюта города Копейска. Красивое оформление зала вызвало бурю эмоций, настолько все продумано и лаконично смотрелось.
Шеф-повар Дмитрий предложил приготовить всеми любимый салат Оливье. Нарезав овощи и другие ингредиенты, детки перемешали с соусом получившийся салат. Следующим шагом было оформление блюда. Каждый выложил салат в форме кольца с помощью специальной железной формы, а также украсил красиво завернутым тонким ломтиком огурца, редиской и петрушкой.
К чаю готовили десерт «Ёжик», который называется так потому что изготовлен так, что похож на настоящего ёжика. Сначала дети получили из рук повара необычные комочки, чем-то напоминающие пластилин. Оказалось, эта необычная вкусная масса состоит из дробленого печенья и сгущенного молока. Далее вылепили голову и спинку ежика, а также сформировали ушки и небольшой носик. Глазки сделали из золотых съедобных бусин, а кремом сделали настоящие иголки на спине у ежа. В конечном итоге, у детей в тарелке сидели красивые ёжики и смотрели на тарелки с салатом «оливье».
За чашкой ароматного чая воспитанники приюта кушали свои приготовленные блюда, обсуждали свои кулинарные шедевры и общались на самые интересные темы.
В мастер-классе также вместе с детьми участвовали наши друзья и партнеры Адель из компании «Аэробус» и Алексей из кофейни «Coffee Box».
Спасибо руководству и коллективу чудесной кондитерской «Bon-Bon» за прекрасный мастер-класс, под руководством шеф-повара Дмитрия Лунина. Также выражаем особую благодарность нашим дорогим фотографам - Анне Елагиной и Андрею Пашнину.
Благодарим генеральных партнеров за поддержку проекта "Благотворительная кулинарная школа «Рататуй»: членов попечительского совета РБФ "Теплый Дом" музыкальный лэйбл «Black Star», СК Легион и Стомоталогия "32ОК", отель Марриотт Тверская Москва, официальный дилер ŠKODA "Легион Моторс" в Челябинске на Копейском шоссе, 88/9, Автомоечный комплекс "Зеленая волна".
