ПОМОЧЬ

навигация

ПОМОЧЬ

ОРГАНИЗАТОР

В гостях у друзей

  Все новости

Присоединяйтесь

Помогите провести фестиваль в вашем городе.

Подарите детям-сиротам праздник.

 

связаться

13.04.2018

13 апреля в столовой компании «Планар» был проведен кулинарный мастер-класс для наших подопечных детей из детского дома г. Копейска. Учил ребят опытный коллектив под руководством шеф-повара Евгения Терехова с которым нас связывает давняя дружба. Евгений Евгеньевич с ножом «Ратауй» сделанным оружейной златоустовской фабрикой .

Готовить учили по-домашнему, то есть чтобы все были сыты, а это значит полноценный обед из 3-х блюд.

Начали с котлеты по-киевски, отбили куриное филе, Наталья Ивановна бригадир-повар показала, как правильно это сделать. Внутрь положили сливочное масло с зеленью, аккуратно завернули и прижимая щедро обволакивали в сухарях. Котлеты готовили во фритюре, при большой температуре сразу образуется корочка и масло не вытекает.

Наталья Ивановна по-матерински постоянно подбадривала ребят, приговаривая: «Умнички, молодцы». Помогла фигурно выложить картофельное пюре из кондитерских уголков и на лист для запекания.

Салат приготовили быстро, каждый нашел для себя дело, кто-то чистил, кто-то резал кто-то перемешивал.

На десерт приготовили пирожное – муравейники из сгущенки, песочного тесто пропущенного через мясорубку. За стол сели все вместе и до сыто наелись.

Огромное спасибо дружному и отзывчивому коллективу столовой компании «Планара», фотографу Александру Смолину.

Благодарим генеральных партнеров за поддержку проекта "Благотворительная кулинарная школа «Рататуй»: членов попечительского совета БФ "Теплый Дом" музыкальный лэйбл «Black Star»СК Легион и Стомоталогия "32 ОК"гипермаркет "Касторама", химчистка "Диана"официальный дилер ŠKODA "Легион Моторс" в Челябинске на Копейском шоссе, 88/9Автомоечный комплекс "Зеленая волна".

Поделиться: vk fb twi


К списку новостей

Вы можете помочь детям прямо сейчас, узнайте как    ПОМОЧЬ

СЛЕДИТЕ ЗА НАШИМИ СОБЫТИЯМИ В СОЦ.СЕТЯХ #РАТАТУЙФЕСТИВАЛЬ #RATATUIFEST