ПОМОЧЬ

навигация

ПОМОЧЬ

ОРГАНИЗАТОР

Мастер-класс в «Базилике».

  Все новости

Присоединяйтесь

Помогите провести фестиваль в вашем городе.

Подарите детям-сиротам праздник.

 

связаться

23.08.2017

23 августа совместно с БФ «Источник надежды» был организован мастер-класс в успешной челябинской кулинарной студии «Базилик». На него приехало 6 девочек из детского Центра «Акварель» (детский дом) им предстояло приготовить пасту Карбонаре, популярное итальянское блюдо.

Девочки впервые делали своими руками настоящую пасту хотя у них уже есть небольшой кулинарный опыт в приготовлении пельменей и блинов. На кухонном комбайне со специальной насадкой раскатали тесто и нарезали на полосы, этот процесс очень понравился юным поварятам, а благодаря шефу Максиму весь мастер-класс проходил легко и весело. Девочки активно участвовали во всех стадиях приготовления, с улыбками терли сыр, отделяли желток яйца от белка.

Соус к пасте состоял из мясной нарезки, чеснока, сливок и яичного желтка, который добавили для густоты и вкуса. Когда паста отварились ее разложили на тарелки, добавили соус, помидоры черри, натертый пармезан и украсили базиликом. Блюдо получилось вкусным и сытным, результатом своих стараний все остались довольны.

Огромное спасибо за помощь в работе с детьми-сиротами директору кулинарной студии "Базилик" Михаилу Горбатову, Алексею Благотворительный Фонд «Источник надежды», фотографу-волонтеру РБФ "Теплый Дом" Сергею Лебедеву.

Благодарим генеральных партнеров за поддержку проекта "Благотворительная кулинарная школа «Рататуй»: членов попечительского совета БФ "Теплый Дом" музыкальный лэйбл «Black Star»СК Легион и Стомоталогия "32 ОК", а также "Сбербанк", гостиницу Мирриотт Тверская (г. Москва), "Рубраслет"официальный дилер ŠKODA "Легион Моторс" в Челябинске на Копейском шоссе, 88/9Автомоечный комплекс "Зеленая волна".

Поделиться: vk fb twi


К списку новостей

Вы можете помочь детям прямо сейчас, узнайте как    ПОМОЧЬ

СЛЕДИТЕ ЗА НАШИМИ СОБЫТИЯМИ В СОЦ.СЕТЯХ #РАТАТУЙФЕСТИВАЛЬ #RATATUIFEST