ПОМОЧЬ

навигация

ПОМОЧЬ

ОРГАНИЗАТОР

Как научиться кондитерскому искусству, витая в «Облаках»?

  Все новости

Присоединяйтесь

Помогите провести фестиваль в вашем городе.

Подарите детям-сиротам праздник.

 

связаться

06.06.2019

На 27 этаже в ресторане «Облака» 6 июня прошел традиционный кулинарный мастер-класс «Рататуй» по приготовлению пирожных и десертов. В нем приняли участие подопечные приемные семьи с детьми, многие были здесь впервые.

В полукруглом зале с огромными витражными окнами, из которых видно весь Челябинск, были подготовлены столы с необходимыми для приготовления сладостей ингредиентами: спелая клубника, киви, орехи, крошечные безе и заварные печенья для украшения, разноцветные крема и взбитые сливки.

Ребята под руководством шеф-повара, приготовили два популярных десерта. Первый – рассыпчатая песочная корзиночка, наполненная сливочным кремом и фруктами, сверху политая манговым сиропом. Авторский рецепт шеф-повара Михаила Сергеева, который не первый раз, любезно помогает ребятам на мастер-классах.  Второй десерт – пирожное «Анна Павлова». Безе и взбитые сливки, слоями уложенные в креманки, сверху украшены миндалем. Эстетично и вкусно.

По традиции «сладкий» мастер-класс закончился чаепитием, на котором детки попробовали приготовленные ими десерты. Профессия кондитер творческая и высокооплачиваемая. Навыки, которые дети получили на мастер-классе, помогут им определиться в будущем с профессией.  Мы будем очень рады, если кто-нибудь из ребят свяжет свою жизнь с выпеканием ароматных коржей и приготовлением вкуснейших тортов.

В этот день также стало приятным сюрпризом для Олеси поздравление с днем рождения.

От всего сердца благодарим за помощь коллектив и шеф-повара ресторана «Облака», фотографов Ксению ПроскураАнну Гопп и волонтеров фонда.

Благодарим генеральных партнеров за поддержку проекта "Благотворительная кулинарная школа «Рататуй»: членов попечительского совета РБФ "Теплый Дом" музыкальный лэйбл «Black Star»СК ЛегионСтомоталогия "32ОК"сеть гипермаркетов "Лента"официальный дилер ŠKODA "Легион Моторс" в Челябинске на Копейском шоссе, 88/9Автомоечный комплекс "Зеленая волна".

 

Поделиться: vk fb twi


К списку новостей

Вы можете помочь детям прямо сейчас, узнайте как    ПОМОЧЬ

СЛЕДИТЕ ЗА НАШИМИ СОБЫТИЯМИ В СОЦ.СЕТЯХ #РАТАТУЙФЕСТИВАЛЬ #RATATUIFEST